Afin de mieux comprendre l'articulation des cépages de ce merveilleux domaine viticole, la famille Milan nous a demandé de leur réaliser des cartes.
Présentation d'un terroir unique et gorgé de soleil, bienvenu à Saint-Rémy de Provence :
L'histoire du Domaine Milan est vaste et complexe. Crée en 1956 par Robert Milan, elle s’inscrit dans une philosophie bien particulière : celle du vigneron Henri Milan. Il a ainsi repris le domaine familial en 1986 et à travers ses vins, il a voulu retranscrire un terroir original et unique.
Présentation d'un terroir unique et gorgé de soleil, bienvenu à Saint-Rémy de Provence :
L'histoire du Domaine Milan est vaste et complexe. Crée en 1956 par Robert Milan, elle s’inscrit dans une philosophie bien particulière : celle du vigneron Henri Milan. Il a ainsi repris le domaine familial en 1986 et à travers ses vins, il a voulu retranscrire un terroir original et unique.
Géologiquement le domaine Milan possède un merveilleux terroir. Entre des marnes bleues sur éboulis calcaires et des graves mélangées à du sable marin du quaternaire, le domaine est richement doté ! De plus les Alpilles crée une déclivité propice à la culture de la vigne tandis qu'une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraîcheur relative fait le reste.
La magie de ce terroir a été de plus confirmée en 1996 par le célèbre agro-biologiste des sols Claude Bourguignon. En effet, il a constaté que les marnes bleues avaient une capacité d'échange électrique propice à la création de très grands vins blancs.
La magie de ce terroir a été de plus confirmée en 1996 par le célèbre agro-biologiste des sols Claude Bourguignon. En effet, il a constaté que les marnes bleues avaient une capacité d'échange électrique propice à la création de très grands vins blancs.
Site internet du Domaine Milan : www.domaine-milan.com
